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Cada Valduero con su Copa
Cada vino Valduero JOYA se presenta acompañado de un set de copas diseñado específicamente para potenciar su carácter. Cada copa ha sido seleccionada para realzar los aromas, la textura y el equilibrio único de cada etiqueta: formas que abren el bouquet, diámetros que afinan la concentración aromática y cristales que respetan la pureza del vino. Así, cada joya de Valduero se disfruta en su máxima expresión, con una armonía perfecta entre vino y cristal que eleva la experiencia a otro nivel.
Reservar una visita a la Bodega
La visita a Valduero es un viaje a la esencia del tiempo y la artesanía. Un recorrido por sus bodegas subterráneas, donde miles de barricas reposan en silencio entre galerías de piedra centenaria. La experiencia culmina con la cata de sus vinos más premiados, descubriendo una filosofía que une tradición, excelencia y autenticidad.
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95 Wine Enthusiast y 96 DecanterValduero Una Cepa es un 100% Tempranillo de viñas de más de 50 años, con rendimientos de 3.000 kg/ha. Fermentado con levaduras autóctonas, madura 18 meses en barricas de dos orígenes y se afina 12 meses en botella. En nariz fruta negra y flores con sutil cedro y cacao; en boca es amplio y preciso, tanino pulido y final largo y fresco.
Añada del Vino: 2020
Envío rápido penínsular en 24/48hValduero Una Cepa
"Es la demostración de la eterna vida que puede tener la uva tempranillo procedente de un viñedo en vaso. Vendimia manual, seleccionando los racimos uno por uno cuando llegan a bodega. "
Finca “El Charcón”, suelos de arcillas y calizas a 842 m. Viñas de >50 años con densidad de 2.600 plantas/ha. Terruño de altura que aporta finura y frescura.
Conducción en vaso, sin riego. Fertilización respetuosa con estiércol de ovino. Rendimiento: 3.120 kg/ha, buscando concentración y equilibrio natural.
Primera semana de octubre. Recolección manual en cajas de 14 kg para preservar integridad del grano y mantener la fruta en perfecto estado hasta bodega.
Levaduras autóctonas para expresar el terroir. 18 meses en barricas de roble de distintos orígenes y mínimo 12 meses en botella, afinando complejidad y otorgando un carácter único.
Fiel reflejo del terreno y nuestro viñedo. Uva tempranillo, de viñedos de bajo rendimiento. La uva con una concentracion de sabor excelente marca la diferencia con los vinos mas clasicos de la Ribera.
Es un vino de color rojo picota de capa muy alta |
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Su temperatura ideal oscila entre los 12ºC y los 17ºC. |
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Con aromas predominantes de frutas rojas maduras y notas de cuero, tostados, madera |
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Es un vino bien estructurado y equilibrado, con el alcohol bien integrado y un retrogusto largo y diferente |
