Produits Recommandés
Chaque Valduero avec sa Coupe
Chaque vin Valduero JOYA est présenté avec un ensemble de verres conçu spécialement pour mettre en valeur son caractère. Chaque verre a été choisi pour rehausser les arômes, la texture et l’équilibre unique de chaque étiquette : des formes qui ouvrent le bouquet, des diamètres qui affinent la concentration aromatique et des cristaux qui respectent la pureté du vin. Ainsi, chaque joyau de Valduero se savoure à son apogée, avec une harmonie parfaite entre vin et cristal qui élève l’expérience à un autre niveau.
Réserver une visite à la cave
La visite à Valduero est un voyage à l’essence du temps et de l’artisanat. Un parcours à travers ses caves souterraines, où des milliers de tonneaux reposent en silence parmi des galeries de pierre centenaire. L’expérience s’achève par la dégustation de ses vins les plus primés, découvrant une philosophie qui unit tradition, excellence et authenticité.
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99/100 Decanter y Wine EnthusiastProvient de vignes de 50 à 70 ans à 890 m, avec des rendements de seulement 1 000 kg/ha. Uniquement lors des millésimes exceptionnels et avec un travail entièrement manuel. Vieilli 3 ans en fûts de divers provenances et affiné longuement en bouteille (stabilisé depuis 2012). Fruits noirs profonds, épices et bois nobles ; bouche soyeuse, puissante et très précise. Une pièce de collection de Ribera del Duero.
Cadeau : La Botella incluye 2 copas Riedel Superleggero
Millésime du Vin : 2015
Livraison rapide en péninsule en 24/48hUne souche premium
Elegimos unas plantas óptimas: aquellas que tenían no mas de 6 racimos y cuya distribución y exposición de los racimos al sol era perfecta
D.O. Ribera del Duero, suelos de arcillas y calizas a 890 m. Viñas de 50–70 años. Densidad de plantación: 1.000 kg/ha (según ficha). Producción de uva muy limitada desde origen.
Conducción en vaso, sin riego y abonado con estiércol de ovino. Trabajo orientado a bajos rendimientos para máxima concentración: rendimiento: 1.000 kg/ha. Control estricto de vigor y producción en cada parcela.
“Selección en viña”: racimos pequeños y de formación perfecta, ≤6 racimos por planta y elección del racimo único. Primera semana de octubre, vendimia 100% manual; la uva no toca máquina en ningún momento.
Desgranado en barricas de roble de 500 L y fermentación con pisado manual. Crianza de 3 años en barrica, con 4 tipos de barricas de 2 orígenes; estabilización en botella desde 2012 para afinado y complejidad.
Solo se elabora en añadas excepcionales con una producción muy limitada.
Color granate intenso, con una capa muy alta, que indica la grandeza de este vino. |
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Temperatura idónea de servicio oscila entre 18ºC y 19ºC. |
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Notas a fruta negra, zarzamora y compota de fruta |
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Un vino elegante, con estructura, que ya en nariz se percibe que su paso en boca va a ser grandioso. |
